Nous vous proposons une prestation de qualité tenant compte de vos goûts et de votre budget
Pour toutes vos réceptions : repas de famille, banquets, etc…
Quel que soit le type de menu “Régional, gastronomique ou traditionnel”
Nos Restaurants
Winstub L’Alexain
C’est tout le charme d’une winstub alsacienne au décor typique et chaleureux : banquettes traditionnelles, plafond aux magnifiques boiseries, deux poêles en faïence («Karelhofe»), vitres teintées. On s’y régale de plats régionaux et des produits du marché.
Brasserie L’Alexain
On apprécie la chaude ambiance feutrée de cette belle salle lumineuse qui longe les rives boisées du Falkenstein. La décoration soignée et la cuisine savoureuse et raffinée sont en parfaite harmonie..
Côté Terrasse
Dès les beaux jours, il est bien agréable de prendre ses repas en plein air, sur la terrasse qui borde la rivière, où vous pourrez déguster nos savoureux plats à l’ombre de la vigne centenaire
NOS MENUS 1 FORMULES
Terroir 33€
Galette de pommes de terre et saumon mariné
ou
6 escargots à l’Alsacienne
***
Interlude
***
Choucroute à l’Alsacienne
Ou
Civet de Cerf, Spaetzle maison et ou chou rouge
***
Tarte du jour
Winstub 39€
Foie gras de canard et son chutney
***
Interlude
***
Tournedos de bœuf à la plancha et pommes Dauphine
***
Crème Brûlée à l’orange, Sorbet maison
***
Assiette de 3 Fromages
(Supplément 5 €)
Végétarien 24€
Gratiné à l’oignon
***
Lasagne aux légumes
***
Dessert du jour
Menu enfant à 12€
***
Escalope, frites
***
Coupe de glace
NOS ENTRÉES
NOS POISSONS
NOS VIANDES
PLAT VÉGÉTARIEN
PLATS TRADITIONNELS
NOS DESSERTS
CHAMPAGNE
ALSACE
A.O.C. CREMANT D’ALSACE
CUVEE MAISON de L’ALEXAIN
A.O.C. MUSCAT
A.O.C. PINOT BLANC
A.O.C. PINOT GRIS
A.O.C. RIESLING
A.O.C. GEWURZTRAMINER
A.O.C. PINOT NOIR
Pinot Noir L’Insolite “rouge barrique” DOM Schoepfer 2015
39€
BORDEAUX
ROUGE
BOURGOGNE
BLANC
ROUGE
BEAUJOLAIS
LANGUEDOC - ROUSSILLON
ROUGE
LOIRE
ROUGE
PROVENCE
VALLEE DU RHONE
ROUGE
L’abus d’alcool est dangereux, veuillez consommer avec modération
Les boissons de l’Alexain
LES APÉRITIFS
LES SOFTS
LES BOISSONS CHAUDES
Les digestifs de l’Alexain – 4 cl
Les Eaux de Vie
Distillerie Hepp à Uberach
Domaine Becht à Dorlisheim
Domaine Buecher à Wettolsheim
Les Whisky AWA « Authentique Whisky Alsace »
N’hésitez pas à demander conseil
Les prix sont entre 8.20€ et 12.00€ les 4cl selon les degrés d’alcool.
Nouvelle offre dégustation
Les 5 digestifs à 15€
Les 4 Whisky Awa alsacien à 15€
L’abus d’alcool est dangereux, veuillez consommer avec modération
Menu à 20€
Presskopf sauce ravigote et ses crudités
☆☆☆
Baeckeoffe de l’Alexain
☆☆☆
Salade verte
☆☆☆
Vacherin glacé maison
Menu à 28€
Les roses de saumon fumé par nos soins
★★★
Salade de radis et mousseline au raifort
★★★
Suprême de pintade aux écrevisses Schniederspaetzle
★★★
Mousse Forêt Noire
Menu à 36€
Terrine de gibier
Sauce Cumberland
☆☆☆
Tronçon de maigre sur piperade de légumes
Pommes safranées et vitelottes
☆☆☆
Omelette norvégienneflambée au Grand Marnier
Menu à 46€
Foie gras de canard maison
Chutney de fruits de saison
★★★
Soupette rafraîchie au pesto
★★★
Médaillon de veau
Sauce aux morilles
Garniture du moment
★★★
Le feuille à feuille de fraise et kiwi
Sauce à l’orange
Prix nets en Euros – T.V.A et service inclus« L’origine de nos viandes : France et Allemagne»
Menu Winstub + Day Spa
56€ Spa
(Location de serviette incluse)
Les suggestions de l’Alexain
Tous les midis uniquement du lundi au vendredi inclus
Notre menu du jour 3 plats à 12€
Tous les soirs
Un menu 4 plats à 30€ (menu demi-pension)
Voici nos suggestions de produits à emporte:
– Foie gras de canard maison – Foie gras fumé – Saumon fumé maison
(Nous consulter pour les tarifs)
Nous sommes à votre écoute pour toute suggestion ou demande sur mesure
Les suggestions de l’Alexain
Tous les midis uniquement du lundi au vendredi inclus
Notre menu du jour 3 plats à 12€
Tous les soirs
Un menu 4 plats à 30€ (menu demi-pension)
Voici nos suggestions de produits à emporte:
– Foie gras de canard maison – Foie gras fumé – Saumon fumé maison
(Nous consulter pour les tarifs)
Nous sommes à votre écoute pour toute suggestion ou demande sur mesure