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Nos Restaurants

Des plats régionaux et des produits du marché.

Invitez-vous à notre table, un pur plaisir, une pure gourmandise, n’en rêvez plus, laissez-vous tenter !

RÉSERVER VOTRE TABLE

Nous vous proposons une prestation de qualité tenant compte de vos goûts et de votre budget
Pour toutes vos réceptions : repas de famille, banquets, etc…

Quel que soit le type de menu « Régional, gastronomique ou traditionnel »

Winstub L’Alexain

C’est tout le charme d’une winstub alsacienne au décor typique et chaleureux : banquettes traditionnelles, plafond aux magnifiques boiseries, deux poêles en faïence («Karelhofe»), vitres teintées. On s’y régale de plats régionaux et des produits du marché.

Brasserie L’Alexain

On apprécie la chaude ambiance feutrée de cette belle salle lumineuse qui longe les rives boisées du Falkenstein. La décoration soignée et la cuisine savoureuse et raffinée sont en parfaite harmonie..

Côté Terrasse

Dès les beaux jours, il est bien agréable de prendre ses repas en plein air, sur la terrasse qui borde la rivière, où vous pourrez déguster nos savoureux plats à l’ombre de la vigne centenaire

NOS MENUS 1 FORMULES

  • Les Menus de L’Alexain
  • La Carte de notre restaurant
  • La carte des vins
  • Les Apéritifs
  • Nos Digestifs
  • COCKTAILS & Vins au verre

Les Menus de L’Alexain

Terroir 37€

Galette de pommes de terre et saumon mariné façon Alexain
ou
6 escargots à l’Alsacienne
***
Interlude
***
Choucroute à l’Alsacienne
Ou
Civet de Cerf, Spaetzle maison et chou rouge
***
Tarte du jour

Winstub 43€

Foie gras de canard et son chutney
***
Interlude
***
Tournedos de bœuf à la plancha et pommes Dauphine
***
Crème Brûlée, Sorbet citron maison
***
Assiette de 3 Fromages
(Supplément 5 €)

Végétarien 28€

Potage ou salade végétarienne
***
Lasagne aux légumes
***
Dessert du jour


Le menu enfant de l’Alexain
Menu à 13 €

Escalope, frites
***
Coupe de glace

La Carte de notre restaurant

NOS ENTRÉES

Foie gras de canard maison et son Chutney 19.5€
Hausgemachte Entestopfleber und Chutney
6 Escargots à l‘Alsacienne 9€
6 Schnecken
Potage du jour 8€
Tagessuppe
Salade gourmande Petite : 12€ Grande : 19€
Feinschmeckersalat
Galette de pommes de terre, saumon mariné façon Alexain Petite : 11€ Grande : 17€
Grumbeerkiechele und Hausgemachte Gravlax mit Meerrettichmousseline und Salat
Salade Méli Mélo 8.5€
Rohkostsalat

NOS PLATS

Le Dos de cabillaud et ses légumes 19€
Kabeljau und Gemüse
La lasagne aux légumes maison (plat végétarien) 17€
Hausgemachte Gemüselasagne
La généreuse bouchée à la reine et ses Spaetzle maison 19€
Königinspastete, Hausgemachte Spaetzle
La traditionnelle choucroute garnie 19.50€
Sauerkraut vom Alexain
Le Civet de Cerf, chou rouge et sa garniture Grand-mère (Spaetzle maison) 19.50€
Wildragout mit Rotkohl und Hausgemachte Spaetzle
Le cordon bleu de veau, sauce champignons 21€
Kalbscordonbleu mit Rahmsauce
Le tournedos de bœuf, sauce forestière et ses pommes Dauphine maison 24€
Rinderfilet mit Pilzsauce und Hausgemachte Dauphine Kartoffeln
Cuisse de Grenouilles à la provençales 19€
Froschenkeln nach Provenzalischer Art

Nos Desserts

Glace : Vanille, café, fraise Sorbet : Citron, framboise 2,5€
(la boule)
Sorbett Zitrone, Himbeeren
Vanille, Kaffee, Erdbeere (die Kugel)
Tarte du jour maison 7€
Tageskuchen
Crème brûlée, et son sorbet citron 8€
Creme Brulée Hausgemachte Zitronensorbet
Suggestion du chef 7,5€
Vorschläge des Küchenchefs
Salade de fruits frais 7.5€
Frischer Obstsalat
Brownie au chocolat 9€
Schokoladen Brownie

Notre chef et son équipe vous concocte
des plats savoureux

La carte des vins

Les vins de l’Alexain

A.O.C. Crémant D’alsace 75cl

Crémant Brut Cuvée L’ALEXAIN Jux, Eguisheim 29€
Crémant Brut Rosé Dom Paul Buecher, Wettolsheim 32€

Cuvée Maison De L’Alexain 75cl

Cuvée « Gentil » (Riesling/Pinot Blanc) Dom Lichtle, Ammerschwihr 2020 - 2021 28€
Rosé de L’ALEXAIN Dom. Schoepfer, Wettolsheim 2023 27€
Pinot Noir L ‘ALEXAIN Dom. Lichtle, Ammerschwihr 2022 29€

A.O.C Muscat 75cl

Muscat Expression BIO Dom. Paul Buecher, Wettolsheim 2022 30€

A.O.C Pinot Blanc 75cl

Pinot Blanc - Dom. Schoepfer, Wettolsheim - 2019 28€
Auxerrois Sec - Dom. Recht - 2021 3.50€

A.O.C. Pinot Gris 75cl

Pinot Gris - Dom. Schoepfer, Wettolsheim - 2021 29€
Pinot Gris Expression BIO - Dom. Buecher, Wettolsheim - 2020 31€
Pinot Gris Grand Cru Brand - Dom. Buecher, Wettolsheim - 2017 36€

A.O.C Riesling 75cl

Riesling lieu-dit Stierkopf - Dom. Becht, Dorlisheim - 2021 29€
Riesling Expression BIO Dom. Buecher, Wettolsheim 2019 – 2020 31€
Riesling Grand Cru Brand Dom. Buecher, Wettolsheim 2020 34 €

A.O.C. Gewürztraminer 75cl

Riesling lieu-dit Stierkopf Dom. Becht, Dorlisheim 2021 29 €
Riesling Expression BIO Dom. Buecher, Wettolsheim 2019 – 2020 31 €
Riesling Grand Cru Kaefferkopf Dom. Lichtle, Ammerschwihr 2020 32 €
Riesling Grand Cru Brand Dom. Buecher, Wettolsheim 2020 34 €

A.O.C. Gewürztraminer 75cl

Gewürztraminer Dom Lichtle, Ammerschwihr 2022 28 €
Gewürztraminer Grand Cru Hengst Dom Schoepfer, Wettolsheim 2018 33 €
Gewürztraminer Bio Herrenweg Dom Buecher 2018 30 €
Gewürztraminer Vendanges Tardives Dom Buecher, Wettolsheim 2018 50€
Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat

A.O.C. Pinot Noir 75cl

Pinot Noir Cuvée L’ALEXAIN Dom Lichtle, Ammerschwihr 2022 29 €
Pinot Noir Prestige Dom Schoepfer, Wettolsheim 2022 30 €
Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat
Pinot Noir Stierkopf Dom Becht, Dorlisheim 2022 32 €
pomme, orange, ananas, tomate
Pinot Noir Les Terrasses „Barrique“ Dom Buecher, Wettolsheim 2020 34 €

Exceptionnel

Pinot Noir L’Insolite „rouge barrique“ 75cl Dom Schoepfer, Wettolsheim 2018 40 €

Nos idées cadeaux à offrir ou à se faire offrir :

Whisky Awa 50 CL 60 €
Edelssencia Alexain 75 cl 10 €
Crémant Alexain 75 cl 19 €
Pinot noir Alexain 75 cl 19 €
Rosé Alexain 75 cl 18 €
Gentil 75 cl 18 €

Bordeaux 75cl

Rouge

Château BelleVue A.O.C Bordeaux 2019 27 €
Château La Fleur Coterie A.O.C. Bordeaux 2019 29 €
Petit Canon de Lariveau A.O.C. Canon-Fronsac 2020 31 €
Château Lariveau A.O.C. Canon-Fronsac 2018 30 €
Château Croix Meunier A.O.C. Saint-Emilion Grand Cru 2019 34 €

Bourgogne 75cl

Blanc

A.O.C. Chablis Dom. Sequinot-Bordet 2022 34 €
Savigny Les Beaunes Clos des Godeaux Dom. d’Ardhuy 2015 34 €
Beaunes 1er Cru Les Theurons Dom. d’Ardhuy 2019 55 €

Rouge

A.O.C. Hautes-Côtes de nuits « Clos Vignon » Dom. Thevenot 2021 30 €
A.O.C. Givry “Grand Terroir” Dom. Masse 2021 33 €
A.O.C. Gevrey-Chambertin les Carougeois Dom. Machard de Gramont 2022 60 €
A.O.C. Nuits-Saint-Georges V. Vignes Dom. Machard de Gramont 2022 58 €

Beaujolais 75cl

A.O.C. Beaujolais Villages Domaine de Nugues 2022 28 €
A.O.C. Morgon les charmes Domaine Gonin 2021 31 €

Provence 75cl

IGP Côtes de Catalanes Domaine famille Sol 2020 27€
A.O.C. Syagria Coteaux varois en Provence 2022 30€
Pigoudet Vin de Provence 2021/2022 28€
Rosé de Provence Grange Neuve 2022 32€

Champagne 75cl

Comtesse Daniele Brut Dom Chardonay 50 €

Sélection de La Vallée du Rhône 75cl

Rouge

A.O.C. Côte du Rhône vieilles vignes Domaine Olivier Hillaire 2020 29 €
A.O.C. Vacqueyras BIO Domaine de la Ganse 2020 34 €
A.O.C. Château neuf-du-Pape Domaine Olivier Hillaire 2022 54 €
A.O.C. Saint Victor Domaine Olivier Hillaire 2021 28 €

Sélection du Languedoc 75cl

Rouge

Minervois La Réserve Grande Cuvée Château Agnel 2019 29 €
Ivresse des Sens Domaine Sol Payré 2021 29 €
Imo pectore « du fond du cœur » Domaine Sol Payré 2021 30 €
Memento Domaine La Maissonnière 2018 30 €

Sélection de Vin de la Loire 75cl

Rouge

A.O.C. Anjou Château de Passavant 2022 27 €
A.O.C. Chinon Dom Charles Pain 2023 29 €

Les Whisky AWA « Authentique Whisky Alsace »
N’hésitez pas à demander conseil
Les prix sont entre 8.50€ et 12.00€ les 4cl selon les degrés d’alcool.

Les Apéritifs

Bière pression « Licorne » 25 cl 3.10 €
Bière pression « Licorne » 50 cl 5.60 €
Bière de saison 25 cl 3.70 €
Bière de saison 50 cl 6.60 €
Picon Bière 25 cl 3.60 €
Picon Bière 50cl 6.60 €
Panache 25 cl 3.00 €
Bière sans Alcool (Bouteille 33 cl) 3.20 €
Verre de Gewurztraminer Vendanges tardives 9.00 €
Coupe de crémant Cuvée L’ALEXAIN 5.00 €
Kir crémant 6.00 €
Kir vin blanc 5.50 €

Les crèmes au choix : Cassis, Mûres, Framboise, Châtaigne, melon, orange sanguine

Suze, Martini blanc ou rouge 5 cl 5.50 €
Porto blanc ou rouge 5 cl 5.00 €
Vodka Absolut Classic/Absolut Citron 4 cl 8.00 €
Ricard 4 cl 4.50 €
Whisky-Coca 9.00 €
Whisky Alsacien AWA Single Malt 4 cl 9.00 €

Les Softs :

½ L Celtic Bleue, Rouge, Verte 3.50 €
1 L Celtic Bleue, Rouge, Verte 6.00 €
Perrier 3.70 €
Sirop à l’eau (Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat) 2.50 €
Limonade 3.00 €
Diabolo (Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat) 3.50 €
Jus de fruit (pomme, orange, ananas, tomate, abricot) 3.50 €
Coca, Coca Light, Zéro, Ice-Tea, Orangina, Schweppes (tonic et agrumes) 3.50 €

Nos Digestifs

 

Les autres alcools :

Cognac 8€
Amaretto 6.50€
Bailey’s 6.50€
Cointreau 7€
Calvados 7€
Limoncello 7€
Grand Marnier 6.50€
Bas Armagnac 7€
Don Papa 9€
Genepi 8€

Les Boissons Chaudes :

Expresso 2.20 €
Décaféiné 2.50 €
Grand café 2.50 €
Cappuccino, Latte Macchiato 2.50 €
Thé, Infusion 2.50 €
Chocolat chaud ou froid 2.80 €
Café au lait 2.80 €
Irish Coffee ou Coffe Alsacien 9.50 €

Nos Eaux de vie alsacienne
distillation artisanale du nord de l’Alsace : 4 CL – 8€

      • Mirabelle d’Alsace, 
      • Framboise d’Alsace,
      • Coing d’Alsace,
      • Framboise sauvage, 
      • Quetsche d’Alsace,
      • Kirsch d’Alsace, 
      • Poire Williams,
      • Elixir de Bière,
      • Vieille prune,
      • Marc de Gewurztraminer, 
      • Marc de Muscat, 
      • Vieux Marc de Pinot Noir

COCKTAILS & Vins au verre

NOS COCKTAILS

Avec Alcool

APEROLSPRITZ (Aperol, crémant) 8.50€
PINACOLADA (Rhum, jus d’ananas, crème, crème de coco) 8.50€
SEX ON THE BEACH (Vodka, jus d’orange, jus d’ananas parfum fruit de la passion, papaye, pêche et melon) 8.50€
69 (Rhum, jus d’ananas parfum goyave, pitaya, gingembre) 8.50€
MAI TAI (Rhum, jus d’orange parfum cerise, citron et amande) 8.50€
GIN TONIC CLASSIC / GIN TONIC BOMBAY 9€ / 10€

Sans Alcool

PARADISE DREAM (Jus d’ananas, cascade de saveur fraise, framboise et pêche blanche) 7€
CARIBBEAN SUN (Tourbillon exotique au jus d’orange, parfums mangue, ananas kiwi et orange) 7€
KOYO (Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou de jus d’ananas, saveur fraise, melon, banane, citron et vanille) 7€
PURPLE (Fusion pétillante à base de framboise, fraise, citron, violette, myrtille et mûres) 7€

Vins au verre et au pichet

                            Le Verre                 ¼                    ½

Rosé de l’Alexain           4.50€     8.50€    16.50€

Riesling                    4.50€     8.50€    16.50€

Pinot Blanc Auxerrois       4.50€     8.50€    16.50€

Muscat                      4.50€     8.50€    16.50€

Gewurztraminer              5.00€     8.50€    16.50€

Pinot Noir                  4.50€     8.50€    16.50€

Bordeaux                    4.50€     8.50€    16.50€

Côte du Rhône               4.50€     8.50€    16.50€

whisky-alsacien-awa-alsace

 

L’abus d’alcool est dangereux, veuillez consommer avec modération

Prix nets en Euros – T.V.A et service inclus« L’origine de nos viandes : France et Allemagne»

Menu Winstub + Day Spa

61€ Spa

(Location de serviette incluse)

Les suggestions de l’Alexain

Tous les midis uniquement du mercredi au vendredi inclus
Notre menu du jour 3 plats à 15€

(Entrée + Plat du jour 12€ / Dessert du jour 3€)

Tous les soirs
Un menu 4 plats à 35€ (menu demi-pension)

Voici nos suggestions de produits à emporte:

– Foie gras de canard maison – Foie gras fumé – Saumon fumé maison
(Nous consulter pour les tarifs)

Nous sommes à votre écoute pour toute suggestion ou demande sur mesure

Les suggestions de l’Alexain

Tous les midis uniquement du lundi au vendredi inclus
Notre menu du jour 3 plats à 15€

(Entrée + Plat du jour 12€ / Dessert du jour 3€)

Tous les soirs
Un menu 4 plats à 35€ (menu demi-pension)

Voici nos suggestions de produits à emporte:

– Foie gras de canard maison – Foie gras fumé – Saumon fumé maison
(Nous consulter pour les tarifs)

Nous sommes à votre écoute pour toute suggestion ou demande sur mesure

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