Wij bieden kwaliteit die aansluit bij uw smaak en uw budget
Voor al uw bijeenkomsten: familiediners, banketten en andere gelegenheden…
Of u nu kiest voor een regionaal, gastronomisch of traditioneel menu
(+33) 03 88 09 01 42
parchotel1@orange.fr
Terug naar de vorige pagina
Ons restaurant
Winstub L’Alexain
Ontdek de charme van een Elzasser winstub met een karakteristiek, warm interieur: traditionele banken, een prachtig houten plafond, twee tegelkachels («Karelhofe») en gekleurde ramen. Geniet hier van regionale gerechten en verse marktproducten.
Brasserie L’Alexain
Geniet van de warme, intieme sfeer in deze mooie, lichte zaal langs de beboste oevers van de Falkenstein. Het verzorgde interieur en de smaakvolle, verfijnde keuken vormen een harmonieus geheel.
Op het terras
Bij mooi weer kunt u heerlijk buiten eten op het terras langs de rivier. Geniet van onze smaakvolle gerechten in de schaduw van de eeuwenoude wijnstok.
ONZE MENU’S EN ARRANGEMENTEN
Menu Terroir 39€
Aardappelkoekje met gemarineerde zalm op Alexain-wijze
of
6 slakken op Elzasser wijze
***
Tussengerecht
***
Zuurkool op Elzasser wijze
of
Hertenragout, huisgemaakte spätzle en rodekool
***
Taart van de dag
Winstub 47€
Eendenfoiegras met chutney
***
Tussengerecht
***
Rundertournedos van de bakplaat met pommes dauphine
***
Crème brûlée met huisgemaakte citroensorbet
***
Bord met 3 kazen
(Toeslag 7 €)
Vegetarisch 29€
Soep
***
Groentelasagne
***
Dessert van de dag
Het kindermenu van L’Alexain
Menu voor 14.50 €
(Kinderen tot en met 15 jaar)
Gevogelteschnitzel met roomsaus,
Friet
***
IJs
ONZE VOORGERECHTEN
ONZE HOOFDGERECHTEN
Onze desserts
Onze chef en zijn team bereiden heerlijke gerechten voor u
Les vins de l’Alexain
A.O.C. Crémant D’alsace 75cl
Cuvée Maison De L’Alexain 75cl
A.O.C Muscat 75cl
A.O.C Pinot Blanc 75cl
A.O.C. Pinot Gris 75cl
A.O.C Riesling 75cl
A.O.C. Gewürztraminer 75cl
A.O.C. Gewürztraminer 75cl
A.O.C. Pinot Noir 75cl
Exceptionnel
Nos idées cadeaux à offrir ou à se faire offrir :
Bordeaux 75cl
Rouge
Bourgogne 75cl
Blanc
Rouge
Beaujolais 75cl
Provence 75cl
Champagne 75cl
Sélection de La Vallée du Rhône 75cl
Rouge
Sélection du Languedoc 75cl
Rouge
Sélection de Vin de la Loire 75cl
Rouge
Les Whisky AWA « Authentique Whisky Alsace »
N’hésitez pas à demander conseil
Les prix sont entre 8.50€ et 12.00€ les 4cl selon les degrés d’alcool.
Likeuren naar keuze: zwarte bes, braam, framboos, kastanje, meloen, bloedsinaasappel
Frisdranken:
Andere sterke dranken:
Warme dranken:
Onze Elzasser eaux-de-vie
ambachtelijk gedistilleerd in de noordelijke Elzas: 4 CL – 8€
-
-
- Mirabelle d’Alsace,
- Framboise d’Alsace,
- Coing d’Alsace,
- Framboise sauvage,
- Quetsche d’Alsace,
- Kirsch d’Alsace,
- Poire Williams,
- Elixir de Bière,
- Vieille prune,
- Marc de Gewurztraminer,
- Marc de Muscat,
- Vieux Marc de Pinot Noir
-
ONZE COCKTAILS
Met alcohol
Zonder alcohol
Vins au verre et au pichet
Le Verre ¼ ½
Rosé de l’Alexain 4.90 € 9.50 € 18.00 €
Riesling 4.90 € 9.00 € 18.00 €
Pinot Blanc Auxerrois 4.90 € 9.00 € 18.00 €
Muscat 4.90 € 9.50 € 18.00 €
Gewurztraminer 5.00 € 8.50 € 18.00 €
Pinot Noir 4.90 € 8.50 € 18.00 €
Bordeaux 4.50 € 8.50 € 17.00 €
Côte du Rhône 4.50 € 8.50 € 17.00 €
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Nettoprijzen in euro – inclusief btw en bediening. Herkomst van ons vlees: Frankrijk en Duitsland.
Menu Winstub + Day Spa 65 €
Lunch (Handdoekhuur inbegrepen)
Menu Winstub + Day Spa 68 €
Diner (Handdoekhuur inbegrepen)
De suggesties van L’Alexain
Elke middag van maandag tot en met zondag
Ons dagmenu met 3 gangen voor 15€
(Voorgerecht + dagschotel 12€ / dessert van de dag 3€)
Elke avond
Een 4-gangenmenu voor 35€ (halfpensionmenu)
Onze suggesties om mee te nemen:
– Huisgemaakte eendenfoiegras – Gerookte foiegras – Huisgerookte zalm
(Neem contact met ons op voor de prijzen)
Wij staan voor u klaar voor suggesties of aanvragen op maat
De suggesties van L’Alexain
Elke middag van maandag tot en met zondag
Ons dagmenu met 3 gangen voor 15€
(Voorgerecht + dagschotel 12€ / dessert van de dag 3€)
Elke avond
Een 4-gangenmenu voor 35€ (halfpensionmenu)
Onze suggesties om mee te nemen:
– Huisgemaakte eendenfoiegras – Gerookte foiegras – Huisgerookte zalm
(Neem contact met ons op voor de prijzen)
Wij staan voor u klaar voor suggesties of aanvragen op maat