Wir bieten einen qualitativ hochwertigen Service, der Ihren Geschmack und Ihr Budget berücksichtigt
Für alle Ihre Empfänge: Familienessen, Bankette, etc …
Unabhängig von der Art des Menüs “Regional, gastronomisch oder traditionell”
Unsere Restaurants
Winstub L’Alexain
Es ist der Charme einer elsässischen Weinstube mit einem typischen und warmen Dekor: traditionelle Bänke, Decke mit prächtigen Holzarbeiten, zwei geflieste Öfen (“Karelhofe”), getönte Scheiben. Sie können regionale Gerichte genießen und Produkte vermarkten.
Brasserie L’Alexain
Wir schätzen die warme, gemütliche Atmosphäre dieses schönen, hellen Raumes, der entlang der bewaldeten Ufer des Falkensteins verläuft. Die sorgfältige Dekoration und die schmackhafte und raffinierte Küche harmonieren perfekt.
Côté Terrasse
Dès les beaux jours, il est bien agréable de prendre ses repas en plein air, sur la terrasse qui borde la rivière, où vous pourrez déguster nos savoureux plats à l’ombre de la vigne centenaire
UNSERE MENÜS 1 FORMELN
Terroir 33€
Galette de pommes de terre et saumon mariné
ou
6 escargots à l’Alsacienne
***
Interlude
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Choucroute à l’Alsacienne
Ou
Civet de Cerf, Spaetzle maison et ou chou rouge
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Tarte du jour
Winstub 39€
Foie gras de canard et son chutney
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Interlude
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Tournedos de bœuf à la plancha et pommes Dauphine
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Crème Brûlée à l’orange, Sorbet maison
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Assiette de 3 Fromages
(Supplément 5 €)
Végétarien 24€
Gratiné à l’oignon
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Lasagne aux légumes
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Dessert du jour
Menu enfant à 12€
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Escalope, frites
***
Coupe de glace
NOS ENTRÉES
NOS POISSONS
NOS VIANDES
PLAT VÉGÉTARIEN
PLATS TRADITIONNELS
NOS DESSERTS
CHAMPAGNE
ALSACE
A.O.C. CREMANT D’ALSACE
CUVEE MAISON de L’ALEXAIN
A.O.C. MUSCAT
A.O.C. PINOT BLANC
A.O.C. PINOT GRIS
A.O.C. RIESLING
A.O.C. GEWURZTRAMINER
A.O.C. PINOT NOIR
Pinot Noir L’Insolite “rouge barrique” DOM Schoepfer 2015
39€
BORDEAUX
ROUGE
BOURGOGNE
BLANC
ROUGE
BEAUJOLAIS
LANGUEDOC - ROUSSILLON
ROUGE
LOIRE
ROUGE
PROVENCE
VALLEE DU RHONE
ROUGE
L’abus d’alcool est dangereux, veuillez consommer avec modération
Les boissons de l’Alexain
LES APÉRITIFS
LES SOFTS
LES BOISSONS CHAUDES
Les digestifs de l’Alexain – 4 cl
Les Eaux de Vie
Distillerie Hepp à Uberach
Domaine Becht à Dorlisheim
Domaine Buecher à Wettolsheim
Les Whisky AWA « Authentique Whisky Alsace »
N’hésitez pas à demander conseil
Les prix sont entre 8.20€ et 12.00€ les 4cl selon les degrés d’alcool.
Nouvelle offre dégustation
Les 5 digestifs à 15€
Les 4 Whisky Awa alsacien à 15€
L’abus d’alcool est dangereux, veuillez consommer avec modération
Menu à 20€
Presskopf sauce ravigote et ses crudités
☆☆☆
Baeckeoffe de l’Alexain
☆☆☆
Salade verte
☆☆☆
Vacherin glacé maison
Menu à 28€
Les roses de saumon fumé par nos soins
★★★
Salade de radis et mousseline au raifort
★★★
Suprême de pintade aux écrevisses Schniederspaetzle
★★★
Mousse Forêt Noire
Menu à 36€
Terrine de gibier
Sauce Cumberland
☆☆☆
Tronçon de maigre sur piperade de légumes
Pommes safranées et vitelottes
☆☆☆
Omelette norvégienneflambée au Grand Marnier
Menu à 46€
Foie gras de canard maison
Chutney de fruits de saison
★★★
Soupette rafraîchie au pesto
★★★
Médaillon de veau
Sauce aux morilles
Garniture du moment
★★★
Le feuille à feuille de fraise et kiwi
Sauce à l’orange
Nettopreise in Euro – Mehrwertsteuer und Service inklusive “Der Ursprung unseres Fleisches: Frankreich und Deutschland”
Menü Winstub + Day Spa
56€ Spa
(Handtuchverleih inbegriffen)
Die Vorschläge des l’Alexain
Tous les midis uniquement du lundi au vendredi inclus
Notre menu du jour 3 plats à 12€
Tous les soirs
Un menu 4 plats à 30€ (menu demi-pension)
Hier sind unsere Vorschläge für Produkte zum Mitnehmen:
– Hausgemachte Entenstopfleber – Geräucherte Gänseleberpastete – Hausgemachter Räucherlachs
(Fragen Sie uns nach Preisen)
Für Vorschläge oder maßgeschneiderte Anfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung